5 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜洗净 。肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋
黄瘦10 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
2 、咸蛋清水200克
配料：瘦肉、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，生姜、
9、蚝油 、锅内烧开水 ，食盐 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
6、咸蛋黄、葱头
调料：食油、底部铺平即可（我的盘不平 ，生抽 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
3 、白糖 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
4 、咸蛋黄切片 ，粉有些厚了）
7 、
8 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。马铃薯生粉15克 ，