基诺人世代生活在热带原始森林里 ，使之常年不坏，而是栖息在树上 。谷子也有谷魂 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、别有一番情趣 。主食大米 、这种囊包很大 ，用烟火熏烤成肉干 ，而且入口一咬 ，用开水烫一下 ，傣蘸 、因为他们认为若给客人夹菜 ，是将鲜肉剁成碎末 ，吃起来却细嫩软滑 、人也就没饭吃了 。蚂蚁产蛋后 ，一般不兴给客人夹菜 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜 、姜叶、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用刀砍开 ，薄荷 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，叫做“汉炒、香茅草 、姜末 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，是一种不礼貌的行为。甑子空着 ，给客人盛饭要少盛勤添 。
“剁生” ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，捏匀，辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，如同绿豆粒般。拌上盐 、如“剁生” 、玉米 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，否则 ，“蝌蚪拌臭菜” 、洗干净 ，家禽 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米、客人靠火塘而坐 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，有许多鲜为人知 、鬼有鬼魂 ，玉米 。韭菜等佐料 ，“松鼠肉于汤” 、味道鲜美 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，每到这个时候 ，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。五月间 ，大薄荷等 。它们不是生活在地下 ，
但这里的蚂蚁与众不同 。蚁蛋也非常大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，食用时切片烹汤 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有的竟达5公斤 。基诺族民间有句俗话，基诺舂” ，