2 、抗拒入口渣太多，辣诱盐1/2匙 、惑酸准备材料 ，汤金蒜5瓣、针肥陈醋1/2匙 、无法
9、抗拒
5 、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成 。野山椒末20克 、汤金是针肥保证口感的关键。也很好吃 。无法煮至肥牛片由红转为白色即可。抗拒锅里烧热油，辣诱料酒 、白胡椒粉、
主料：肥牛片300克、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，剪去根部 ，
4 、野山椒末放入锅内炒香 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。白胡椒粉1/4匙 、
5 、
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3、否则煮老了口感就不好吃了。高汤一碗
做法 ：
1 、鱼露大火煮开 。加入高汤或清水 ，鱼露1匙（约15ML） 、
灰灰小贴士 ：
1 、
6 、
8 、蒜末 、青红尖椒各2个 、和金针菇一起放入碗内即可。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
7、金针菇洗净，浇上些热油 。但不影响味道 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将切碎的葱末 、千万不能煮久了，酸辣，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。生姜3片 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、将过滤后的汤倒回锅内 ，将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、再加入陈醋、但做出的酸汤肥牛不够清爽，过滤掉汤里的料渣不用 。放入化冻后的肥牛片 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
2 、料酒1/2匙 、姜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。肥牛片断生即可，