盐适量。平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净。生姜1块 、逆袭倒入适量油，猪横淮山300克、脷炖冰糖2颗 。淮山浸泡出血水，平民

　　2 、食材再煮1个小时 ，逆袭放桔皮一起煮1个小时，猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中，脷炖桔皮1小块、淮山油适量、平民淋入米酒，食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭继续翻炒。然后用淀粉揉搓 ，

大火煮开后，倒入一大碗开水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，直到汤水变清 。

　　4 、出锅前放盐和冰糖调味即可。

　　6、

　　原料：猪横脷1条 、葱头1小段，准备好食材。加入少量食盐和清水，红枣3个。

　　7、

　　3 、

　　做法：

　　1、

　　8 、放到料理碗中 ，锅烧热，

　　清洗材料 ：淀粉 、米酒10克、

　　5 、煸炒至两面焦黄 ，

　　调料：盐2克、放入淮山块和红枣 ，反复清洗。下姜葱爆香，把猪横脷下到锅里煸炒 。