食材 ：豌豆苗 、分钟
易快4、手菜蔬鸟
3 、春季巢
6 、版鲜香油
做法：
1 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢鹌鹑蛋
配料 ：盐、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。蟹味菇、易快切小段 。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜小山笋 、
2 、
5 、捞出后立刻过冷水 ，小山笋 、准备好各种食材 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。烧开后将蟹味菇 、香油调匀。切丝 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，