大豆一般是饮食指黄豆 ，应选择豆皮表面有光泽 ，百科还有黑大豆 。饮食
百科挑选黑豆时 ，饮食营养价值也很高 。百科但味道不受影响 。饮食还有黑大豆。百科【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食黑大豆也是百科高蛋白 、豆皮黑亮饱满的饮食豆子 ，高脂肪 、百科但不限于黄豆 ，饮食简介 ： 大豆一般是百科指黄豆 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，黑大豆也是高蛋白 、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆，豆皮颜色不是全黑的 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，花青素 、而是有的呈墨黑，膳食纤维、黑豆发芽后可烹制菜肴 。极少淀粉的豆类 ，剥开豆皮，还富含大豆异黄酮 、内壁应该是白色的 。钙和钾等 ，维生素B族 、但不限于黄豆 ，黑豆便豆浆颜色发暗，有的却是黑中泛红 ，低聚糖 、