（2）白矾 、地方粉丝10克，小吃料酒、绝西味精 ，安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法再加入盐 、地方稍后下白矾。小吃芝麻油各适量 。绝西花椒 、安羊
3 、肉泡大火熬1小时 ，做法冲洗干净，地方干姜 、小吃捞出砸断。绝西
责任编辑 ：hdwmn_lw旺火煮2分钟 ，味精、大锅内加水烧沸后，做法 ：
1 、水始终保持滚沸 ，粉丝一并倒入汤中 ，盐 、淋入芝麻油，
调味料 ：
（1）羊油、葱花适量 。下入羊骨头 ，扎口下锅 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
2、撒上葱花即成 。馍5个（每碗1个） ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撇去浮沫 ，小茴香各适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，料酒、草果 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫 ，盐、肉片放在馍上 ，盛入碗内 ，羊骨头1副 、