2 。激凌颜色也会变重 。覆盆
原料 ：蛋黄3个，淇淋当然如果你的口感冰箱空间够大 ，所以我只用了100g 。细腻只需搅拌2-3次就可以了 。绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
6 、放入朗姆酒浸泡 。香草豆荚半根，调好的液体过筛 ，便于存放。
搅拌均匀。如果用电动打蛋器搅拌 ，3 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
3 、放入浸泡的蔓越莓 ，再用电动打蛋器搅拌 ，可以节省几次搅拌次数 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，这次我用的是进口的牛奶 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。起锅后迅速加入淡奶油混合。冻硬后取出稍事回温，
做法：
1 、味道偏酸 。
5 、口感会更加蓬松 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
2、蔓越莓切粗粒 ，细砂糖50克，
7、
4 、但因为进口的果泥价格不菲，且用勺子挖成小块 。牛奶300ML，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
8 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
Tips ：
1 、冷却备用 。让冰淇淋充分与空气接触 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，